Sitio del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias

Biblioteca Digital del INIFAP

14628 » Sustancias básicas o GRAS que inducen mecanismos de defensa en el fruto y mantienen la calidad poscosecha

Resumen:

Este folleto proporciona una revisión de información sobre los mecanismos naturales de defensa y la ocurrencia de inducción en frutos de aguacate, por parte de diferentes sustancias naturales consideradas como compuestos GRAS, así como su efecto antifúngico (modos y sitios de acción) sobre hongos patógenos.

Centro:
DIRECCION REGIONAL PACIFICO CENTRO

Autor(es):
Juan Antonio Herrera González, Silvia Bautista Baños, Mario Serrano, Surelys Ramos Bell, Porfirio Gutiérrez Martínez

ISBN o Código INIFAP:
978-607-37-1640-6

Sector:
Agrícola

Mes y año de publicación:
Julio 2024

Palabras clave:
Sustancias básicas, Fruto, Poscosecha, GRAS, Aguacate, Calidad, Mecanismos de defensa

Serie INIFAP:
Folleto técnico

Número:
39

Estado:
Michoacán de Ocampo

Lenguaje:
Español

Descargas:
38

Agendas tecnológicas Catálogo Desplegable informativa Desplegable para productores Desplegable Técnico Folleto de divulgación Folleto informativo Folleto para productores Folleto técnico Guía técnica Libro científico Libro técnico Memoria Newsletter Otros Publicación especial Tecnologías
FECHA ACTUALIZACIÓN

    Autor
    INIFAP    
    Fecha actualización
    27/03/2026