Resumen:
El cacao más que un ingrediente es una tradición que nutre a México. Este folleto explora las prácticas de producción responsables que protegen el medio ambiente, técnicas de procesamiento y transformación de cacao con fines de empoderar a los productores de las comunidades locales. Desde la siembra hasta la transformación en deliciosos productos, conoce cómo el cacao no solo deleita el paladar, sino que también promueve un futuro más justo y sostenible, creando un cacao bueno para el consumidor, la comunidad y la Tierra.